В 2023 году АО «Мясопродукты» провели масштабную работу по модернизации технологического оборудования. Об этом сообщил генеральный директор АО «Мясопродукты» Казимир Кабалоев на совещании по подведению итогов работы предприятия в 2023 году. Его участники обсудили актуальные вопросы отрасли, сообщает портал государственных органов НАО.
Как отметил Казимир Кабалоев, благодаря обновлению технологического оборудования, в частности, холодильных ёмкостей, заморозка и хранение мясной продукции проходит в соответствии с современными требованиями и технологиями. Также это позволило увеличить объёмы закупки сырья у оленеводческих хозяйств округа.
— Старые холодильные камеры давно уже выработали свой ресурс. Благодаря модернизации, оборудование на сегодняшний день работает надёжно и уверенно. Ближайшие 35–40 лет мы гарантированно обеспечены в части технической базы, — сказал генеральный директор АО «Мясопродукты».
По информации главного инженера Артура Габеева, на сегодняшний день ведётся активная работа по строительству нового комплекса, который включает в себя холодильный склад на 500 тонн и материальный склад площадью 400 квадратных метров. Этот комплекс будет обеспечивать необходимые температурные и влажностные условия для производства.
— Первый этап модернизации холодильных ёмкостей завершили ещё в начале 2023 года. По его итогам холодильные ёмкости были увеличены на 200 тонн. На сегодняшний момент предприятие может принять до 1200 тонн мяса. Вторым этапом стало строительство холодильника на 500 тонн сырья и материального склада для обеспечения технологических процессов основного производства. Сдать объект планируем до 15 августа 2024 года, — доложил Артур Габеев.
Напомним, поручение провести модернизацию холодильных ёмкостей предприятия ранее дал губернатор НАО Юрий Бездудный для увеличения объёмов закупки сырья у оленеводов.
